تونس/ معهد القطي للتكوين.. ابداعات تونسية في مختلف الاختصاصات ونتائج باهرة تعكس القدرة على الابتكار

تونس / كتب المراسل الصحفي شادي زريبي

معهد القطي للتكوين… إبداعات تونسية قي مختلف الاختصاصات ونتائج باهرة تعكس القدرة على الابتكار

– توقيع شراكة بين جمعية نكهة بلادي ومعهد القطي للتكوين من أجل التعريف بالتراث التونسي

تونس- تزخر تونس بالعديد من الطاقات التي عرفت بالموروث، واعتنت بالتراث المميز للبلاد التونسية، وفي هذا الإطار اقيم مؤخرا بأحد النزل بالعاصمة التونسية حفل اختتام السنة الدراسية 2025-2026 لمعهد التكوين الخاص القطي، وقد رافقه مجموعة من الفقرات الموسيقية، تخللها عرض أزياء من تصميم تلميذات المعهد اللواتي أبدعن خلال العرض. وقد راوحت التصاميم بين التقليدي والعصري

ترجمت الأفكار الخلاقة للأزياء التي نالت إعجاب الحضور، وتميزت التصاميم بالأصالة مع مزيج من الحداثة في أشكال جميلة عبرت عن نظرة فنية مخصوصة نالت إعجاب الحاضرين الذين تفاعلوا مع العرض الذي حرص المسؤولون على أن يكون تونسيا خالصا.
وقد عبرت السيدة سلوى القطي، مديرة المعهد، عن سعادتها بهذا الحدث، تقول: “‘إننا نلتقي اليوم لنجني ثمرة جعد عام كامل من العمل والمثابرة في سبيل إعلاء راية المعهد الذي يسير منذ سنوات بخطى ثابتة ومدروسة لتقديم جميع الخدمات لتلاميذه حتى يحققوا النتائج المرجوة، كما أننا نسعى إلى ضمان مستقبل المتكونين والمتكونات في مختلف المجالات، وأنا سعيدة اليوم لأنني بين أبنائي المتفوقين، كما أرجو المزيد من النجاحات والتألق للمعهد”.

ونضيف القطي: “أظن أننا وصلنا إلى الهدف واكتشفنا الكثير من الأمور التي تتعلق بجمعية نكهة بلادي التي تعرف بالطبخ التونسي ومختلف نكهاته وأبرز مجالات تراثه لأن الجمعية تعمل على العديد من الولايات والجهات، والحقيقة أن تلاميذي انتفعوا وكانت لهم تجارب جميلة جدا ومفيدة”.

والحقيقة أن هذا الحقل كان حقيقة مميزا بمراوحته بين فقرات عديدة منها التعريف ببعض الأكلات المختلفة التي كانت في إطار التعريف بالمطبخ التونسي وأبرز ميزاته، وقد أقيمت في هذا الإطار مسابقة لأفضل طبق لتحفيز التلاميذ على الخلق والابتكار. وفي هذا السياق تم توقيع عقد شراكة بين معهد القطي للتكوين وجمعية “نكهة بلادي” التي كانت حاضرة بتمثيل من السيدة لطيفة خيري التي كان لها دور مهم في عقد الشراكة والمساهمة الفعالة في هذا الحفل من خلال التنشيط والوقوف على أهم تفاصيل الحدث، تقول: “أنا مسرورة بحضوري اليوم في هذا الحفل المميز الذي بعبّر عن ثراء المخزون التقليدي التونسي، كما أن مساهمة جمعية نكهة بلادي تعتبر بصمة جلية تزيد من إشعاعها وهي التي تبحث دوما عن المزيد من الشراكات للتعريف بأهدافها وأنشطتها الراقية”.
وفي هذا السياق، تقول السيدة هاجر الهبيري، رئيسة جمعية نكهة بلادي: “بعد النجاح الذي حققناه مع معهد القطي في الدورة التاسعة للمهرجان العالمي المغاربي للكسكسي، قررنا تجديد الشراكة وسوف نركز على الورشات والتكوين في التراث الغذائي التونسي في تونس، ونحن اليوم نسعى إلى التعريف به خارج تونس والإكثار من الورشات والتكوين في الموروث الغذائي التونسي”.
وفي هذا الحفل الختامي تم توزيع شهائد التحرج للناجحين الذين عبروا عن شكرهم وامتنانهم للأساتذة والمكونين الذين لم يبخلوا عليهم بالنصيحة والتعليم الجيد، والحقيقة أن الإطار التدريسي للمعهد يزخر بالطاقات والكفاءات التي ساهمت في إشعاع المعهد.
ويضم معهد القطي للتكوين العديد من الاختصاصات وهي: الفصالة والخياطة والطريزة والتصميم وابتكار الأزياء وحلاقة وتجميل (للنساء والرجال) وصنع المرطبات والطبخ وإعلامية ومحاسبة.